Yeni yıla sayılı günler kala, kuruyemiş tüketimi hızla artıyor. Türkiye genelinde pek çok kişi, yılbaşı sofralarını zenginleştirmek için alışveriş listelerinin başına kuruyemiş çeşitlerini ekliyor. Bu durum, sektörde yoğun bir hareketlilik yaşanmasına neden oluyor. Raflar Kuruyemiş Çeşitleriyle Dolup Taştı Yılbaşı hazırlıkları kapsamında, kuruyemiş sektöründeki işletmeler tüm ürünlerini stoklara eklemiş durumda. Fındık, fıstık, çekirdek, leblebi gibi ürünlerin…
Yeni yıla sayılı günler kala, kuruyemiş tüketimi hızla artıyor. Türkiye genelinde pek çok kişi, yılbaşı sofralarını zenginleştirmek için alışveriş listelerinin başına kuruyemiş çeşitlerini ekliyor. Bu durum, sektörde yoğun bir hareketlilik yaşanmasına neden oluyor.
Yılbaşı hazırlıkları kapsamında, kuruyemiş sektöründeki işletmeler tüm ürünlerini stoklara eklemiş durumda. Fındık, fıstık, çekirdek, leblebi gibi ürünlerin yanı sıra, lokum, çikolata, draje ve kuru meyve gibi sağlıklı atıştırmalıklar da raflarda yerini aldı.
Fiyatlar ise kuruyemişin türüne, kalitesine ve gramajına göre değişkenlik gösteriyor. Özellikle yılbaşı özel paketleri, “lüks”, “süper lüks” ve “ekstra özel” gibi adlarla hazırlanarak tüketicilere sunuluyor.
Sektör temsilcileri, bu yıl yaklaşık 1000 çeşit kuruyemiş ve atıştırmalık ürünü satışa sundu. Hem sağlıklı atıştırmalık kategorisinde hem de geleneksel tatlarla yılbaşı sofralarına renk katmayı hedefleyen işletmeler, her bütçeye uygun ürünler sunmaya özen gösteriyor.
Kuruyemiş sektöründe uzun yıllardır faaliyet gösteren Abdullah Tunç, yılbaşı döneminin sektördeki hareketliliği artırdığını ifade etti. Tunç, Aralık ayında yapılan satışların yıllık cironun yaklaşık %20’sini oluşturduğunu belirterek şu açıklamalarda bulundu:
“Yılbaşı öncesi dönemde özellikle karışık kuruyemiş ve kabak çekirdeği gibi ürünlere talep artıyor. Bunun yanı sıra lokum, çikolata ve draje satışlarımız da önemli ölçüde yükseliyor.”
Sektörde en çok tercih edilen ürünlerin başında karışık kuruyemiş ve kabak çekirdeği geliyor. Bu iki ürün, yılbaşı sofralarında olmazsa olmazlardan biri olarak görülüyor. Lokum, çikolata ve draje gibi alternatif atıştırmalıklar da kuruyemişe eşlik ederek tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Kuruyemişler, yılbaşı sofralarında hem lezzeti hem de sağlıklı içerikleriyle dikkat çekiyor. Özellikle draje çikolatalar ve kuru meyveler, şık sunumlarıyla misafirlere ikram edilen popüler alternatifler arasında yer alıyor.
Yorum Yap