Erzurum Sağlık İl Müdürlüğü, Ramazan Bayramı’nda sindirim sorunlarını önlemek amacıyla beslenme tavsiyelerini açıkladı. Uzmanlar önemli uyarılarda bulundu.
Erzurum Sağlık İl Müdürlüğü, Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlara önemli beslenme tavsiyelerinde bulundu. Diyetisyen Melike Karataş, Ramazan Ayı sonrası sindirim sistemi sorunları yaşamamak için öğün sayısının birden artırılmaması ve dengeli bir geçiş yapılması gerektiğini vurguladı. Müdürlük, bayram süresince sağlıklı beslenmenin püf noktalarını detaylandırdı.
Ramazan ayında gündüz açlığına alışan sindirim sistemine aşırı yüklenilmemesi gerektiği belirtildi. Diyetisyen Karataş, sindirim sorunları yaşamamak adına öğün sayısının yavaş yavaş artırılmasını önerdi. Gün içinde doğrudan üç ana ve üç ara öğüne geçmek yerine, Ramazan öncesi alışkanlıklara uygun olarak üç ana öğünle başlanması ve ara öğünlerin zamanla eklenmesi tavsiye edildi.
Bayram ziyaretlerinde ikramlıklar göz önünde bulundurularak öğünler arasında en az 2-2,5 saat ara bırakılması gerektiği vurgulandı. Bu aralığın 4-4,5 saati geçmemesi, sindirim sisteminin düzenli çalışması için kritik önem taşıyor.
Bayram sabahı kahvaltısının olabildiğince sade ve hafif tutulması gerektiği açıklandı. Hafif ve dengeli bir kahvaltı, sindirim sisteminin rahatlamasını sağlarken, gün içinde kan şekeri dengesini korumaya yardımcı olur. Kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin, mevsim sebzeleri ve tam buğday ekmeği tüketmek protein, sağlıklı yağ ve posa açısından zengin bir öğün oluşturur.
Bu seçimler, kan şekerinin hızla yükselmesini önleyerek gün içinde tatlı yeme isteğini kontrol altına almayı kolaylaştırır. Sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünleri, kızartma gibi yağlı yiyecekler ile bal, reçel gibi yüksek şekerli tatlılar ve hamur işlerinden kaçınılması önerildi.
Bu tür gıdalar sindirim sorunlarına yol açabilir ve bayram ikramlıklarını tolere etmeyi zorlaştırabilir. Hafif ve dengeli bir kahvaltı, gün içinde tüketilmesi muhtemel tatlı ve börek gibi yiyeceklerden gelecek yüksek şeker ve kalorinin dengelenmesine katkı sağlar.
Gün içinde ikramlıkların etkisiyle ana öğünlerin atlanması veya karbonhidrat ile yağdan zengin ara öğünler tüketilmesi durumunda, akşam yemeğinin hafif tutulması gerektiği belirtildi. Günlük dengeyi korumak amacıyla akşam yemeğinde sebze ve protein kaynaklarına yer verilmelidir. Az yağlı kırmızı et, tavuk eti veya kuru baklagil yemekleri tercih edilebilir.
Akşam yemeği için çorba, salata, az yağda pişirilmiş tavuk veya etli sebze yemeği, yoğurt ve tam buğday ekmeği gibi seçenekler önerildi. Bu tür öğünler, gün içinde alınan fazla kaloriyi dengelemeye ve sağlıklı bir beslenme düzeni sürdürmeye yardımcı olur.
