Beslenme uzmanı Ezgi Ertal Akgöz, Ramazan Bayramı’nda sindirim sorunları ve kan şekeri dalgalanmalarına karşı uyarıyor. Tatlıda “1-2 dilim” sınırı önerdi.
Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Ezgi Ertal Akgöz, Ramazan Bayramı sürecinde değişen beslenme alışkanlıklarının sindirim sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu. Akgöz, özellikle tatlı tüketiminde günlük “1-2 dilim” sınırını aşmama tavsiyesi verdi. Uzman, sağlıklı bir bayram dönemi için kademeli beslenme geçişleri, porsiyon kontrolü, lifli gıda ve yeterli su tüketiminin kritik olduğunu belirtti.
Akgöz, iki öğünden üç öğüne geçişin sindirim problemlerini ve kan şekeri dalgalanmalarını beraberinde getirdiğini ifade etti. Bu nedenle öğünlere kademeli olarak başlamanın önemli olduğunu belirtti. Kahvaltı alışkanlığını oturtmak ve sonrasında küçük ara öğünlerle desteklemek, porsiyonları dengelemeye yardımcı olacaktır.
Uzman isim, lifli gıda tüketiminin ihmal edilmesiyle kabızlık şikayetlerinin arttığını gözlemlediklerini söyledi. Taze sebze ve meyveler, kuru baklagiller ile tam tahıllı ürünlerin beslenmeye dahil edilmesi gerektiğini vurguladı. Günde en az iki litre su tüketiminin de sindirim problemlerinin önüne geçmede etkili olduğunu ekledi.
Akgöz, bayramın ilk günlerinde hafif bir kahvaltı yapılmasını önerdi. Kahvaltıya bir yumurta, peynir, taze sebzeler ve 1-2 dilim tam tahıllı ekmek eklemenin dengeli bir tabak oluşturacağını belirtti. Bu yaklaşım, günün ilerleyen saatlerindeki diğer öğünleri ve ikramları yönetmeye yardımcı olur.
Tatlı tüketimini tamamen yasaklamak yerine kontrollü yaklaşımın önemine değinen Akgöz, öğünlerin baştan planlanmasını tavsiye etti. Özellikle bayram ziyaretlerindeki ikramlar göz önünde bulundurularak porsiyonların küçük tutulması gerektiğini ifade etti. Günlük maksimum 1-2 dilim baklava türü tatlı tüketiminin ideal olduğunu vurguladı.
Beslenme kontrolü kadar fiziksel aktivitenin de önemine dikkat çeken Ezgi Ertal Akgöz, Ramazan ayında azalan hareketliliğin bayramda artırılması gerektiğini belirtti. Günlük yürüyüşler yapmanın ve fiziksel aktiviteyi rutin haline getirmenin, sindirim ve genel sağlık problemlerini azaltmada etkili olacağını ifade etti.
